Pino Martín, jefa y profesora de cocina, nos comenta que:
Da todas las actividades; taller y clases de cocina .Las clases por la mañana de larga duración y los talleres normalmente por la tarde de corta duración (aproximadamente 2 o 3 horas). Los talleres son de 4 clases, en total de 12 horas. En este taller de cocina actualmente trabajan con el arroz (en las formas de cocinado).Hay aproximadamente 12 alumnos que se dividen por grupos y cada grupo prepara un plato distinto con arroz.
Los alumnos/as (que la gran mayoría son desempleados) que quieran se pueden llevar los platos preparados por ellos mismos a su casa, también en estos talleres si terminan los platos de cocina a tiempo pueden hacer una especie de degustación entre los propios alumnos del taller.
Todos los alumnos que participan en los distintos talleres de cocina etcétera, han ido primero al centro de la igualdad (que se localiza en Sardina del Sur) para venir hasta la escuela taller ubicada en Doctoral.
Los talleres de la mañana vienen personas que también son actualmente desempleadas, y realizan cursos de reciclaje, ayuda en las tareas del hogar etc.
Las clases son totalmente gratuitas y todos los materiales que puedan necesitar son subvencionados por el ayuntamiento de Santa Lucía y el “Dinero Europeo”.
El número de la escuela Taller es: 928 75 83 30
·Ventajas de estos cursos para las personas que acuden:
También Pino nos cuenta las ventajas que dan estos cursos o talleres para estas personas:
·Favorecer en el alumnado la integración de contenidos científicos, tecnológicos y organizativos que permitan adquirir una visión global y coordinada de los progresos productivos o de creación de servicios relacionados con la competencia general de cocina
·Estimular en el alumnado la capacidad de aprender por sí mismo y trabajar en equipo.
·Integrar la teoría y la práctica.
·Desarrollar las capacidades creativas y el espíritu crítico.
Artículo de Cynthia, Estefanía y Daniela.
Me habéis sorprendido: Muy bueno el artículo (falta revisar las modificaciones que hicimos el otro día) y muy buena la entrevista. Deberíais plantearos estudiar periodismo... Lo único que quizá podáis añadir a este reportaje es vuestra opinión personal sobre la utilidad de estos talleres.
ResponderEliminarQue os ha transmitido Rosa durante la conversación??
Felicidades por el trabajo.